1979年の創刊以来パリの在留邦人にとって欠かせない情報収集ツール・日本語新聞「OVNI」の編集者である佐藤氏が、同紙に毎回掲載しているフランス料理レシピ90品をまとめた本。 フランス料理と聞いて、日本に暮らす普通の人はまず「敷居が高い」と思ってしま…